吃粽子可以喝啤酒嗎，吃粽子可以喝白酒嗎?

吃粽子可以喝酒的。因?yàn)?，粽子基本上是糧食類食物，但喝酒不要過量，適可而止。端午節(jié)吃粽子喝酒，主要是節(jié)日氣氛，沒有什么不好，不好的是喝酒鬧事。

包粽子要放白酒嗎?

北方粽子是不用放酒的，北方粽子以原味為主。一般添加蜜棗作為輔料。南方肉粽需要加酒去腥。五花肉切成拇指大的塊狀，混合在一起。然后加入生抽、老抽、白糖、鹽、料酒，白酒?？筛鶕?jù)自己的口味調(diào)整味道，攪拌均勻后腌制2個(gè)小時(shí)左右。

做粽子為什么要放白酒?

包粽子的糯米點(diǎn)白酒是為了增加酒香味。而且可以有一點(diǎn)點(diǎn)的發(fā)酵作用。一般來說鮮肉包粽子都是用料酒來包的呢。白酒和黃酒一般很少用的，特別是黃酒肯定是不能用的這個(gè)一般都不來用著煮食物，白酒其實(shí)也可以只是味道比較重酒味太大，最好就是料酒，料酒一般都是配方，配料。